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Knorr setzt bei neuem Produktkonzept auf Farbe: Bunt ist gesund September 2008. Je farbenfroher, desto ausgewogener und damit gesünder: Mit dem neuen Produktkonzept „Iss farbenfroh“ („Eat in colour“ bzw. „Mangez en couleurs“ und „Come en colores“) brachte Unilever Bestfoods jetzt in Kanada, Frankreich und Spanien bunte Suppen der Marke „Knorr“ auf den Markt. Das Unternehmen bietet rote, grüne, orange, gelbe und weiße Suppe in den aseptischen Kartonpackungen combiblocCompact 500 ml und in Frankreich zusätzlich in combiblocStandard 1.000 ml an. Buntes Gemüse und Obst enthalten viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie Antioxidantien. Kräftige Farben sind ein Zeichen für Frische, Qualität, Reife und Geschmack. Für all diejenigen, denen für die Zubereitung einer entsprechend bunten, ausgewogenen Ernährung aus frischen Zutaten die Zeit fehlt, hat Unilever mit den neuen Knorr-Produkten die passende Alternative, mit der gesundheitsbewusste Verbraucher ihren Speiseplan abwechslungsreich und gesund gestalten können. Die Zutaten für die einzelnen Rezepturen werden entsprechend ihrer Farbe ausgewählt und zusammengestellt. Für den kanadischen Markt gibt es eine rote Suppe aus Tomaten, Paprika und Chili; Erbsen, Zucchini, Spinat und Schnittlauch sind die Hauptzutaten für die grüne Suppe. Basis für die orangefarbene Suppe sind Karotten, Curry und Kürbis. Die gelbe Suppe liefert das Beste aus Karotten und Mais. Für den französischen Markt gibt es eine weiße Suppe mit Spargel, Blumenkohl und Muskat, eine orange Suppe mit Karotten, Kürbis, Curry und Orange, eine rote Suppe aus Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Curry sowie eine grüne Suppe mit Spinat, Erbsen und Schnittlauch. In Spanien gibt es eine weiße Suppe mit Spargel, Blumenkohl und Muskatnuss. Hauptzutaten der grünen Suppe sind Zucchini, Spinat und Erbsen. In die orangefarbene Suppe kommen in Spanien Kürbis, Karotte und Orangensaft. Die Rezepturen für die jeweiligen Länder sind an die lokalen Geschmacksvorlieben der Konsumenten angepasst. Bunt hält gesund „Gesunde Ernährung braucht keine komplizierten Regeln. Wer farbenfroh isst, ernährt sich automatisch abwechslungsreich und daher besser. Wer sich bunt ernährt, bleibt gesund“, sagt Andrea Hofbauer, Diätologin und Leiterin der Unilever Ernährungsberatung. Der Grund dafür sind die sekundären Pflanzenstoffe, die in Obst und Gemüse enthalten sind. Rund 30.000 sekundäre Pflanzenstoffe sind bekannt. Sie sorgen für den unverwechselbaren Duft, Geschmack und die Farbe der Produkte und bringen eine Reihe weiterer positiver Eigenschaften mit sich: Studien zufolge stärken die sekundären Pflanzenstoffe, von denen der Mensch rund 10.000 mit der Nahrung zu sich nimmt, das Immunsystem. Sie schützen die Zellen, regulieren den Blutdruck, das Cholesterin und den Blutzucker und wirken vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Wirkungsvolle Farbstoffe Die Farbstoffe von Gemüse und Obst gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Viele natürliche Farbstoffe wirken als Antioxidantien und schützen die Körperzellen vor aggressiven freien Radikalen. Die wichtigsten Pflanzenfarbstoffe sind Carotinoide und Flavonoide. Carotinoide sind gelbe, rote, orange und grüne Pflanzenfarbstoffe. Zu ihnen gehören Beta-Karotin und Lykopin. Beta-Karotin schützt die Haut vor UV-Strahlen und die Zellen vor freien Radikalen. Ebenso sollen sie wissenschaftlichen Studien zufolge vorbeugend gegen Krebs, Herzinfarkt und Schlaganfall wirken. Weiterhin kann der Körper aus Beta-Karotin wichtiges Vitamin A herstellen, das unter anderem wichtig für den Stoffwechsel, das Sehvermögen und die Hautregeneration ist. Auch Lykopin, das hauptsächlich in Tomaten enthalten ist, soll freie Radikale binden und so Krebs, Gefäßablagerungen und Hautschäden vorbeugen. Flavonoide sind gelbe, rote, violette und blaue Pflanzenstoffe. Durch ihre antioxidative Wirkung schützen sie vor Krebs, Herzinfarkt und Schlaganfall. Flavonoide potenzieren positive Effekte anderer sekundärer Pflanzenstoffe und Vitamine. Weiterhin lassen sie das Blut besser fließen und beugen so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Flavonoide und Carotinoide sind hitzestabil. So wird beispielsweise das Lykopin aus Tomaten besonders gut aus passierten Tomaten aufgenommen. Damit liefern die neuen bunten Suppen der Marke Knorr eine natürliche Vielfalt wertvoller Nährstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe. Zusätzlich enthalten sie Vitamin B6, C und E, die der Stärkung der körpereigenen Abwehr dienen. Um die Kreativität der Verbraucher im Hinblick auf farbenfrohes Essen anzuregen, gibt Unilever in Kanada zur Markteinführung der neuen Produkte das Rezeptbuch „Eat in colour“ heraus. Beim Kauf zweier Knorr-Produkte erhält der Kunde ein Rezeptbuch gratis. Knorr – eine erfolgreiche Marke Knorr-Produkte zählen weltweit zu den erfolgreichsten Konsumgütern. Mit einem jährlichen Umsatz von drei Milliarden Euro ist Knorr die führende Marke des Unilever-Konzerns. Knorr genießt in über 100 Ländern den Ruf als Anbieter hochwertiger Suppen und steht für verbraucherfreundliche Ideen. Das Erfolgsrezept von Knorr: Tradition und Innovation. Dabei passt das Unternehmen sein Produktportfolio den Vorlieben der Konsumenten in den jeweiligen Ländern an. Mit der Komposition hochwertiger Zutaten sorgen die Küchenchefs von Knorr dafür, dass jedes Gericht einen unverwechselbaren Geschmack hat. Dabei steht die Produktvielfalt im Mittelpunkt – Produkte, die wie „selbstgemacht“ schmecken, gehören ebenso zum Portfolio wie solche, die klar den gesundheitsbewussten Verbraucher ansprechen. Seit 1988 vertraut Unilever bei der Abfüllung von Lebensmitteln auf die Fülltechnologie und die langjährige Erfahrung von SIG Combibloc auch im Bereich der stückigen Lebensmittel. Der Systemhersteller von Kartonpackungen und Füllmaschinen arbeitet im Aseptikbereich weltweit führend mit einem Mantelsystem. Das bedeutet: Jeder einzelne der in den Produktionswerken von SIG Combibloc produzierte Verpackungsmantel wird auf den Füllmaschinen bei den Lebensmittelabfüllern einzeln aufgeformt, sterilisiert, gefüllt und versiegelt. Der Packungsgiebel wird erst nach dem Abfüllen des Produktes oberhalb des Füllspiegels – und nicht durch das Produkt – mit Ultraschall versiegelt. Daher ist auch die Abfüllung stückiger Produkte möglich. Vitamine, Geschmack und Nährstoffe der Lebensmittel bleiben dank des schonenden HTST-Verfahrens erhalten und tragen so maßgeblich zum Erfolg der Knorr Suppen bei. Heute sind die Kartonpackungen von SIG Combibloc in Frankreich die dominierende Verpackung für flüssige Suppen und die bevorzugte Packung für Knorr-Produkte. Verbraucherstudien belegen: Neben Geschmack und Produktqualität überzeugt die Konsumenten auch die Verpackung. Unilever – weltweit vertreten Unilever ist einer der weltweit größten Anbieter von Markenartikeln in den Bereichen Ernährung, Körperpflege, Parfum, Kosmetik sowie Wasch- und Reinigungsmittel. Zu den wichtigsten Marken zählen Knorr, Becel, Hellmann’s, Bird’s Eye, Lipton, Surf, Magnum, Dove, Lux, Sunsilk und Omo. Das Unternehmen mit Hauptsitzen in Rotterdam und London ist in über 100 Ländern auf allen Kontinenten mit selbstständigen Tochtergesellschaften und Firmen vertreten. Mit 175.000 Mitarbeitern erzielte das Unternehmen 2007 einen Umsatz von mehr als 40 Milliarden Euro.  Download Medienmitteilung 030908 (PDF, 28kB)
 Download Bild (JPG, 1635kB) Bildunterschrift: Je farbenfroher, desto ausgewogener und damit gesünder: Mit dem neuen Produktkonzept „Iss farbenfroh“ brachte Unilever Bestfoods jetzt in Kanada, Frankreich und Spanien bunte Suppen der Marke „Knorr“ auf den Markt. Das Unternehmen bietet rote, grüne, orange, gelbe und weiße Suppe in den aseptischen Kartonpackungen combiblocCompact 500 ml und in Frankreich zusätzlich in combiblocStandard 1.000 ml an. Foto: SIG Combibloc Ihr Kontakt: Heike Thevis – Pressereferentin SIG Combibloc GmbH Rurstrasse 58, D-52441 Linnich, Germany Tel: +49 2462 79 2608 Fax: +49 2462 79 17 2608 Email: heike.thevis@sig.biz SIG Combibloc ist einer der weltweit führenden Systemhersteller von Kartonpackungen und Füllmaschinen für Getränke und Lebensmittel und erzielte 2007 mit rund 4.000 Mitarbeitern in 40 Ländern einen Umsatz von 1.235 Millionen Euro. SIG Combibloc gehört zur SIG Holding AG, Schweiz, die Teil der neuseeländischen Rank Group ist. News Übersicht >> |
